Anh Đào Mekong 2 ghi dấu ấn trong lòng thực khách không chỉ là một nhà hàng 3 sao sang trọng, đẳng cấp mà còn bởi những món ăn được chế biến công phu, giữ trọn hương vị đặc trưng vùng sông nước. Đó là những món ăn tạo nên thương hiệu nhà hàng Anh Đào Mekong 2 mà bạn không nên bỏ qua.

1. Lẩu nấm Anh Đào - Độc quyền 7 loại nấm

Anh Đào Mekong 2 sử dụng 7 loại nấm được nhập trực tiếp từ Đà Lạt (Nguồn ảnh: Internet)

Đến Anh Đào Mekong 2, bạn nhớ gọi món lẩu nấm Anh Đào độc quyền để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Anh Đào Mekong 2 sử dụng 7 loại nấm được nhập trực tiếp từ Đà Lạt, bao gồm: nấm hương Shiitake, nấm bào ngư Nhật, nấm linh chi trắng, nấm linh chi nâu, nấm đùi gà lớn, nấm chân dài và nấm hoàng kim tạo thành món lẩu trứ danh.

Dưới đôi tay tài hoa của đầu bếp, tất cả các nguyên liệu được kết hợp hài hoà với nhau, làm nên hương vị lẩu ngọt thanh đặc trưng không nơi nào có được. Lẩu nấm Anh Đào thanh đạm, dễ ăn cho tất cả các thành viên trong gia đình.

2. Gà lên mâm 4 món

Nhà hàng Anh Đào Mekong 2 chế biến các món gà lên mâm 4 món độc đáo như gỏi gà, gà hấp, gà chiên mắm, miến gà 

Từ những chú gà thả vườn với thịt dai, ngọt mềm, nhà hàng Anh Đào Mekong 2 chế biến thành món gà lên mâm 4 món độc đáo. Với nguyên liệu chính là thịt gà, thực khách có thể yêu cầu đầu bếp nấu 4 món ăn khác nhau như gỏi gà, gà hấp, gà chiên mắm, miến gà... Các món ăn sẽ được bày biện lên mâm tròn một cách hợp lý cùng các loại rau đi kèm khác. Gà lên mâm 4 món là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình quây quần bên nhau. 

3. Gà quay mật ong và xôi đậu

Xôi đậu tại Anh Đào Mekong 2 được nấu chín mềm vừa phải hoà quyện cùng hạt đậu bùi bùi, dẻo thơm

Cũng là nguyên liệu từ thịt gà nhưng với gà quay mật ong, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị hoàn toàn khác. Đó là vị ngọt thanh của mật ong kết hợp cùng vị đậm đà của các loại gia vị tạo nên món ăn thơm lừng, ngon ngọt. 

Từng miếng thịt gà vàng óng ánh với lớp da giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng nước hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Gà quay mật ong kết hợp cùng xôi đậu tạo thành cặp đôi hoàn hảo. Xôi được nấu chín mềm vừa phải hoà quyện cùng hạt đậu bùi bùi, dẻo thơm. 

4. Vịt nướng da giòn và xôi chiên

(Nguồn ảnh: Internet)

Vịt nướng với lớp da giòn rụm khiến bao thực khách đã ăn là muốn ăn thêm lần nữa. Tại Anh Đào Mekong 2, những chú vịt trưởng thành, béo múp sẽ được lựa chọn để tạo nên món vịt nướng đậm đà. Điểm đặc biệt thu hút thực khách chính là lớp da vàng ươm giòn tan trong miệng cùng thịt bên trong chín vừa tới dai mềm. 

Ăn kèm là món xôi chiên cũng giòn tan không kém. Xôi sau khi nấu chín được ép miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều hai mặt. Không thể thiếu là các loại rau sống ăn kèm như dưa chuột, xà lách,... giúp loại bỏ cảm giác ngán khi ăn cũng như cân bằng nguyên liệu vừa có thịt vừa có rau.

5. Cơm hấp lá sen

(Nguồn ảnh: Internet)

Thưởng thức món tiến Vua ngay tại nhà hàng Anh Đào Mekong 2 với cơm hấp lá sen. Đây được xem là món ăn vương giả đòi hỏi đầu bếp phải thật tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến. 

Cơm sẽ được chiên sơ trước khi trộn chung với các loại rau củ, thịt, hạt sen và nấm. Tất cả được gói gọn trong lá sen tươi rồi hấp cách thuỷ khoảng 15 phút. Khi ăn, bạn hãy nhai thật chậm rãi để tận hưởng mùi hương thoang thoảng của lá sen cùng vị béo ngậy của hạt sen, ngọt từ tôm thịt, rau củ. 

Đọc thêm:

Có gì đặc biệt tại nhà hàng Anh Đào Mekong 2?

7 địa điểm du lịch Cần Thơ dành cho đại gia đình

Gợi ý quán ăn ở Cần Thơ cho gia đình bạn có thể tham khảo

6. Lẩu mắm

(Nguồn ảnh: Internet)

Về miền Tây mà không thưởng thức món lẩu mắm trứ danh thì bạn đã bỏ lỡ một món ăn mang đậm nét văn hoá ẩm thực Nam Bộ. Mặc dù lẩu sử dụng mắm cá sặc có mùi đặc trưng nhưng qua bàn tay khéo léo của đầu bếp tạo nên món lẩu với hương vị đằm thơm khó quên. Nước dùng được ninh từ xương heo kết hợp vị thanh mát của nước dừa, hoà quyện cùng mắm cá tạo nên thứ nước lẩu đậm đà mà không mất đi cái chất riêng của mắm.

Rau ăn kèm chính là nguyên liệu làm nên sự hoàn hảo cho món lẩu mắm. Anh Đào Mekong 2 sử dụng những loại rau đặc trưng đất phương nam như rau đắng, rau muống, bông điên điển, bông súng, rau nhút,... tạo nên hương vị tròn đầy.

7. Bắp heo chiên giòn, bánh bao

(Nguồn ảnh: Internet)

Trong những buổi giao lưu, bắp heo chiên giòn là lựa chọn hoàn hảo để làm đồ nhắm khi nhâm nhi cùng bạn bè. Từ những giò heo trước với phần thịt mỏng, dai và nhiều gân được rút xương sau đó tiến hành tẩm ướp vừa miệng. Khi gia vị đã ngấm đều sẽ được chiên ngập dầu giúp miếng thịt bên ngoài giòn bên trong mọng nước. Tại Anh Đào Mekong 2, bắp heo chiên giòn được ăn cùng với bánh bao tạo nên sự kết hợp độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn.

8. Bò nấu cam, bánh mì

(Nguồn ảnh: Internet)

Thịt bò mềm kết hợp cùng nước cam chua thanh, tạo nên món ăn nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày mưa rả rích. Dù mới lạ nhưng bò nấu cam rất được ưa chuộng tại nhà hàng Anh Đào Mekong 2. Bẻ miếng bánh mì giòn rụm chấm cùng nước sốt vị chua chua thơm thơm để thấy ẩm thực Việt Nam thật đa dạng và hấp dẫn.

9. Tứ bửu & kim chi

Có rất nhiều lựa chọn cho món khai vị nhẹ nhàng trước khi thưởng thức món chính. Tứ bửu kim chi là một trong những lựa chọn phù hợp nhằm khơi dậy vị giác mà không gây no bụng. Đây là một trong những món khai vị được nhiều thực khách lựa chọn tại nhà hàng Anh Đào Mekong 2. 

Tứ bửu nhằm nói đến 4 món ngon được bày biện trên cùng một đĩa lớn, bao gồm: chả giò, chả lụa, thịt nguội và nem nướng. Khi ăn cùng kim chi chua chua, cay cay giúp kích thích vị giác, là bước đệm hoàn hảo cho những món ăn sau.

10. Chè Thái

(Nguồn ảnh: Internet)

Dù có nguồn gốc từ Thái Lan nhưng khi vào Việt Nam đã được người dân biến tấu các nguyên liệu để phù hợp với sở thích ăn uống của mình. Đó cũng là món tráng miệng được yêu thích tại nhà hàng Anh Đào Mekong 2. Sự béo ngậy của cốt dừa, kết hợp cùng các loại trái cây miền sông nước và tất nhiên không thể thiếu sầu riêng thơm lừng đậm đà. Chè Thái là món ăn bạn nhất định phải thử để kết thúc bữa ăn thịnh soạn từ hương vị đến hình ảnh tại Anh Đào Mekong 2.

Nhà hàng Anh Đào Mekong 2 mong muốn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên trong lòng thực khách. Đó có thể là những món ăn dân dã đặc trưng miền Tây Nam Bộ; hoặc là những món ăn cầu kỳ dành cho bậc “vương giả" thời xưa. Nhưng trên hết là sự hài lòng của thực khách về một bữa cơm đầm ấm bên những người thân yêu.