Khi mới hình thành, khu du lịch Cồn Sơn có rất nhiều cây sơn. Và cái tên Cồn Sơn được đặt cũng đơn giản bởi vì lý do như thế. Những cây sơn được người ta khai thác nhựa cây, sau đó dùng làm sơn son thiếp vàng đồ nội thất bằng gỗ.

Nghề truyền thống ban đầu của người dân nơi đây chính là khai thác nhựa cây sơn và làm gỗ. Lâu dần, nghề này trở nên mai một. Họ bắt đầu chuyển sang nuôi bè cá và trồng cây ăn trái.

Cách làm mô hình làng Cồn Sơn Cần Thơ: Mỗi hộ gia đình có một đặc trưng riêng. Hộ gia đình có vườn trái cây thì đưa du khách đến thưởng thức. Hộ nào có bè cá thì đưa khách đến tham quan. Hộ nào có tay nghề thì hướng dẫn khách làm bánh. Mỗi hộ gia đình đều có một công việc, vai trò riêng.

1. Hướng dẫn cách đi Cồn Sơn Cần Thơ

Vì Cồn Sơn là cù lao giữa sông nên để đến được khu du lịch Cồn Sơn Cần Thơ, bạn sẽ phải di chuyển từ thành phố Cần Thơ đến bến đò Cô Bắc, rồi từ đây đi đò sang bên Cồn Sơn. Từ trung tâm thành phố Cần Thơ, bạn đi theo đường Nguyễn Trãi -  cầu Nguyễn Trãi - đường Cách Mạng Tháng 8 - cầu Bình Thủy - đường Lê Hồng Phong. Đến ngã ba giao đường Lê Hồng Phong và đường Đặng Văn Dầy, bạn chạy xe thêm 100m nữa thì rẽ phải, đi đến cuối đường chính là bến đò Cô Bắc.

Để di chuyển đến làng du lịch Cồn Sơn Cần Thơ, bạn phải đi bằng đò ngang từ bến đò Cô Bắc mất tầm khoảng 10 - 15 phút lênh đênh trên dòng sông Hậu là sẽ đến nơi. Trung bình giá đi đò từ 10.000 - 20.000đ/ khứ/người hồi tùy vào số lượng người trên 1 chuyến nha.

2. Thứ tự các điểm đến tham quan:

1. Bè cá chú Bảy Bon (di chuyển trực tiếp từ bến đò Cô Bắc đến đây)

Giá vé tham quan: 10.000đ/ người

Từ nuôi bè cá để cung cấp cho các hàng quán tại Cần Thơ, người dân xứ Cồn đã tận dụng chính cơ sở sản xuất trên sông của mình để biến thành điểm tham quan cho du khách. Làng nuôi bè cá chú Bảy Bon nằm ngay cửa ngõ vào Cồn Sơn, cách bến đò chứng 500m và được rất nhiều khách du lịch ghé thăm trước khi chính thức bước chân lên cồn.

Ở đây có trên 30 bè cá lớn nhỏ (khoảng 5.000m2) kết thành một dãy dài gần cây số và nuôi nhiều loại cá nhưng chủ yếu là thác lác cườm - một đặc sản Cần Thơ của miền Tây Nam bộ.

Đến bè cá, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn hàng nghìn con cá lạ và đầy đủ màu sắc tung tăng dưới bè như: cá tra, cá thác lác, cá Koi... Đặc biệt có những con chỉ để nhìn ngắm mà không để ăn như con cá hổ độ dài gần 50cm. Ngoài ra, nơi đây còn có trải nghiệm cho cá ăn rất thú vị. Chỉ cần bạn thả một nhúm thức ăn được chủ bè chuẩn bị sẵn xuống nước, hàng trăm con cá sẽ túm tụm, quẫy nước, tạo nên cảnh tượng đẹp mắt.

2. Xem cá lóc bay Cồn Sơn

Giá vé tham quan: 20.000đ/ người

Một trong những điều thú vị nhất khi du lịch Cồn Sơn Cần Thơ đó là tham quan mô hình cá lóc bay. Những chú cá lóc sẽ được nuôi ở trong lồng bè và được huấn luyện giờ ăn uống theo đúng nếp sinh hoạt mà chủ lồng quy định.Đến giờ ăn, chủ bè cá sẽ gõ kẻng báo hiệu để những chú cá lóc biết đã đến giờ ăn, sau đó thức ăn sẽ cho vào một cái ca và hất xuống bè cá. Những chú cá lóc sẽ theo bản năng của mình bay lên cao đớp mồi và tạo lên một cảnh tượng cực kỳ thu hút mà bạn chắc chắn sẽ phải ngạc nhiên. Đây chính là màn trình diễn “cá lóc bay” huyền thoại từng nổi đình nổi đám trên tivi và khắp các trang mạng xã hội năm vừa qua.

3. Cho cá ăn cơm

Ngoài “cá lóc bay”, ở nhà vườn Song Khánh còn có một trải nghiệm khá lạ và mới mẻ chỉ nơi đây mới có là “cho các ăn cơm”. Bạn sẽ có cơ hội đút từng đàn cá trê, cá basa từng muỗng cơm. Khi đến giờ cơm, người dân nơi đây sẽ dùng cây gõ để tạo ra tiếng động; thu hút sự chú ý của đàn cá dưới hồ. Tuy nhiên, không phải ai cũng được trải nghiệm dịch vụ này. Vì vậy, bạn hãy liên hệ với nhà vườn Song Khánh trước khi đến nhé!

Sau khi xem những chú cá lóc biểu diễn, cho cá ăn cơm, bạn có thể dạo quanh vườn ổi, lê ngọt giòn, trải nghiệm cầu khỉ dọc ao sen, thưởng thức trà sen nhà làm, chèo xuồng ba lá quanh mương nhỏ, ăn uống miệt vườn theo mùa… những cái này đã có trong vé vào cửa rồi nha mọi người.

Tại đây, người dân nơi đây nuôi rất nhiều cá thác lác ở trong lồng bè. Vậy nên nếu vui chơi mệt rồi thì bạn nên dùng bữa trưa ngay tại Cồn Sơn với những món ăn siêu siêu ngon từ cá lóc ở đây như: chả cá lóc, lẩu cá lóc, cá lóc nướng trui… rất đậm đà hương vị thôn quê. Sau bữa ăn, bạn có thể nghỉ ngơi trên những chiếc võng mắc trong vườn, thả hồn theo gió mây. Vừa đu đưa, vừa lắng nghe chim hót, cũng là một cái thú vui khó tìm ở chốn phố thị Cần Thơ đó.

Đồ ăn ở đây khá rẻ, một bàn ăn khoảng 400.000 - 500.000 đồng là cả nhà 4,5 người có thể “no nê” rồi Có một điều vô cùng đặc biệt tại Cồn Sơn là các nhà vườn làm du lịch sẽ đạp xe đưa những món ăn đặc trưng của họ từ nhà này sang nhà khác trên con đê dưới tán cây xanh mát để đưa những món ăn đặc trưng của họ đến mâm cơm cho du khách.

Các món ngon như: món ếch xào nhà Chính Nhỏ; món lẩu ốc, bồ câu nước dừa từ nhà vườn Năm Công; món cua đồng, cá lóc nướng trui từ nhà vườn Song Khánh; món cá tai tượng từ nhà chị Năm; món bánh xèo, bánh khọt từ nhà chị Minh... Cứ vậy, “mâm cơm cộng đồng” ngày càng nhiều món, đa sắc, đa vị cuốn hút khó quên.

4. Trải nghiệm làm bánh dân gian Nam Bộ

Từ khu cá lóc, để di chuyển nhanh hơn và không mất sức khi đi bộ, bạn nên di chuyển bằng thuyền hoặc xuồng sang bên làm bánh truyền thống nha. Đến với khu làm bánh dân gian tại Cồn Sơn, bạn không chỉ được tận hưởng hương vị ngọt ngào của những loại bánh đặc sản miền Tây như: bánh bò lụi, bánh ít, bánh kẹp cuốn… mà còn có cơ hội tự tay làm bánh bột lọc, bánh lá mít, bánh da lợn, bánh đúc đến bánh xèo, bánh khọt…

Giá bánh tham khảo:

Bánh kẹp cuốn, bánh in, bánh nhúng, bánh bao: 80.000đ/phần

Bánh khọt: 100.000đ/phần

Bánh xèo : 30.000đ/cái

Bánh canh bột xắt: 150.000 - 300.000/nồi

Bánh lá mít: 100.000đ/phần

Bạn có thể tham gia vào mọi công đoạn từ chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, tự tay chế biến ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt đậm chất Nam Bộ (

Bạn có thể đặt trước tiệc buffet bánh dân gian nếu đi theo đoàn đông để thưởng thức được nhiều loại bánh, còn nếu bạn đi 1-4 người thì chỉ nên học cách làm 1-2 loại bánh thôi nha, tùy theo từng loại bánh và số lượng người mà giá sẽ khác nhau.

5. Thăm quan và thưởng thức trái cây ngay tại miệt vườn Cồn Sơn

Đất đai trên cồn quanh năm phù sa bồi đắp nên rất màu mỡ, cây trái tươi tốt quanh năm, là xứ sở của chôm chôm, vú sữa, dâu Hạ Châu… Mùa có nhiều trái cây chín nhất là khoảng tháng 4 đến tháng 7 hàng năm.

Cái cảm giác được thưởng thức trái cây do chính tay mình hái ngay tại vườn thật sự tuyệt vời, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm ngon, giòn giòn, tươi mát của nó. Và thực sự hối tiếc nếu bạn không mua ít trái cây về làm quà cho người thân hay bạn bè bới hiếm có dịp mua được trái cây với chất lượng tuyệt ngon, an toàn không hóa chất cùng giá cả cực rẻ ngay tại vườn như thế này đấy.

Vườn nhãn do: 20.000 - 25.000 đồng/người

Vườn nhãn da bò: 15.000 đồng/người

Vườn nhãn xuồng cơm vàng: 20.000 đồng/người

Vườn cam xoàn: 20.000 đồng/người

Vườn bưởi: 15.000 đồng/người

Vườn bưởi + lan: 20.000 đồng/người

Vườn dâu xanh: 20.000 đồng/người

Vườn vú sữa: 10.000 đồng/người

Vườn ổi: 20.000 đồng/người

Vườn quýt: 15.000 đồng/người

Vườn chôm chôm: 15.000 đồng/người

6. Thử thách tát mương bắt cá tại làng du lịch cộng đồng Cồn Sơn

Giá tham gia: 500.000 - 1.200.000 đồng/mương

Du lịch Cồn Sơn Cần Thơ bạn sẽ được trải nghiệm 1 ngày làm nông dân qua các hoạt động: câu cá, mò cua, bắt ốc, tát mương bắt cá… Sau nhiều giờ lặn ngụp, lấm lem bùn đất, thành quả thu được là những con cá đồng (cá lóc, rô phi, cá trê…) sẽ khiến bạn vô cùng vui sướng và phấn khích đó nha.

Từ thành quả này, bạn có thể cùng người dân chế biến tại chỗ với nguyên liệu sẵn có trong vườn và cho “ra đời” những món đồng quê tuyệt vời như: cá nướng rơm, cá nướng bẹ chuối, ốc nướng, cua rang muối...

Lưu ý: Không giới hạn số người bắt cá và số cá bắt được. Cá bắt lên sẽ không bị tính tiền mà chỉ mất phí khi bạn nhờ người dân nơi đây chế biến giúp. Bên cạnh đó, bạn sẽ được trang bị bộ quần áo miền Tây, đồ nghề bắt cá như rổ, mũ nón, nơm… nhìn chẳng khác gì dân làm nông chính gốc đâu nha!